うめみブログをご覧頂きありがとうございます🍒
夫婦共々お世話になっている方が食事会を開いてくださいました✨以前から、ここはオススメなんだよ〜と仰っていて、ワクワクで伺いました٩( ᐛ )و
エントランスを挟み左側にレストラン️️🍴右側にバー🍸
景色に見惚れ全体的な写真を撮り忘れました💦
素敵なライト✨
⭐本日のコースメニュー⭐
普段はお酒は飲みませんが、お付き合い🍾とっても飲みやすい白ワインと、チェイサー代りに広島産レモンのソーダ🥂これがめちゃくちゃ美味しかった🤗
お食事前の軽い一皿⭐
フィナンシェやプチシュー、ムース。全て甘くないお野菜のお味👍何が何のお野菜か…忘れちゃったけど💦美味しかったのは覚えてる😋
ズワイ蟹純白のムースリーヌと紅玉林檎⭐
パイの中に蟹の身がぎっしり！林檎の甘さと蟹の甘さが絶妙〜❤️美味しゅうございます❤️
パンとオリーブオイルとバター⭐
全て完璧な美味しさ✨バターも上品！オリーブオイルの風味も豊か！パンはお代わりもでき、それが焼き立てで絶品✨コース料理のパンの中でこんなに全てが美味しいと感じ、ペロリと食べれてしまうのは初めて👏
フランス産シャンピニオン ヴルーテと根セロリのエミュルション⭐
マッシュルームのソースとマッシュルーム！根セロリの泡！しっかり茸の味わいとフワッと香る根セロリのアクセントが…こちらも絶妙絶品美味しいの三重奏🎶
鶉とバターナッツカボチャのラヴィオリ トリュフを添えて⭐
トリュフの香りも楽しめて❤️私は鶉のクセは感じず、ラヴィオリのモチモチ感と中に入ってた餡が上品なお味でした✨ソースはなんだったかなぁ🤔香ばしさがあったなぁ。とにかく旨い😉
白身魚のクルスティアン ハシバミソース⭐
本日のお魚は赤魚でした🐟
皮の部分がパリッパリで👐音で聴こえちゃうくらい！身もフワッフワで👐ヘーゼルナッツをアクセントに、こちらも美味しゅうございました🤗
メインディッシュは、3種類の中から選びます！私が選んだのは、神戸牛希少部位ボルトレーズ⭐
あー😭どこの部位か忘れちゃった💦たまにスジっぽいところもあったけど、薄切りだったのであまり気にならず、お肉の味がしっかり味わえる一品でした✨付け合わせのマッシュポテトもなめらか〜😍
モワールショコラ コンポート・スリーズ⭐
濃厚なフォンダンショコラ❤️
バニラアイスと生クリーム❤️こんなに濃厚なCHOCOなのに…この三重奏でさっぱりとペロリ(๑´ڡ`๑)といけちゃう！
コーヒーと小菓子は、ハーブティーを⭐
グミとマカロンとチョコ⭐
グミの濃厚な味にビックリ！
レストランを出る際、他の席で景色を眺めるカップル席がありました❤️基本、こちらのレストランは夜景が楽しめる工夫はされているようです！雰囲気抜群です✨
レストラン側のメイン夜景はレインボーブリッジかな🤗
ご馳走様でした👏
久しぶりのフレンチで、しかもこんな素敵な空間で✨夫婦揃って感激✨最初から最後まで”美味しい”の言葉しか出てこない！幸せな一時でした😊
が、この後…もっと素敵な空間に案内してくれました😆
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