うめみブログをご覧頂きありがとうございます🍒
今日はお仕事きっかけで仲良くなったお仲間たちとのランチ会😊やっぱり〜ここにしちゃいました〜🤗モアザングリルさん！今回も円卓ソファ席をご用意頂き感謝です✨
新宿中央公園の紅葉が綺麗に色付いておりました🍁うん？でも、もう12月半ばなのに…😅
本日のコースのお品書きです✨
ロイヤルスコティッシュサーモンの低温調理 ヨーグルトとハーブのソース スモークの香り⭐
モアザンベーカリーのパンも！今回は焦げ焦げじゃなかった⤴笑
ほんのりスモークの香りとヨーグルトとハーブの爽やか酸味がサーモンの甘さと合わさって最高🤩もっと食べたい！
青森産鱈白子のムニエルとブニュエロ 柚子のブールブランソース 里芋のパンケーキ添え⭐
鱈白子大好き♥里芋のパンケーキが珍しく…これが旨いの〜😍里芋の食感、味が残りつつ甘くないパンケーキ。お魚のすり身もフワッフワで、ペロリ(๑´ڡ`๑)です！もっと食べたい！
ジャスパースモークした茸のクリームソース タリアテッレ⭐
写真はありませんが、このタイミングでパンの追加があります！
生のマッシュルームが散りばめられて、風味もしっかり！麺とクリームソースの絡み具合が良くて、もっと食べたい！笑
鴨ロースのグリル バターソテーした柿と焦がしバターと落花生のソース⭐
ピンク色〜綺麗♥
凄く柔らかくてめっちゃ旨でした✨落花生のソースはちょっと酸味があって、柿は甘みが強くて、バターでソテーされているからまろやかさも出てて、全て絡めて一緒に食べると、、、😍👍鴨ロースクセもなくしっとり旨い👍これは丁度いい量！笑
ババロアバニーユと早生みかんのコンポート カモミールのジュレ⭐ノンカフェインハーブティー⭐
みかんのコンポートがめっちゃ甘くて好き😋ババロアもペロリ(๑´ڡ`๑)でした！これも丁度いい量！
ご馳走さまでした👏
モアザンのコースメニューはいつも工夫が成されてて見た目も綺麗で、飽きずに美味しく頂きますが、男性にはちょいと物足りなかったかなぁ〜と💦確かに！私でも今回は物足りなさを感じてしまった…おいしいから余計にもっと食べたくなっちゃう！笑
全体的に以前より量が少なくなっちゃったのかなぁ🤔物価高騰だからかなぁ。
それでも、やっぱりここは好き♥
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