うめみブログをご覧頂きありがとうございます🍒
ハイアットリージェンシー東京👐久々に来ました⤴
いつみても…このシャンデリアは圧巻✨✨
NEWオープンしたクロスロードキッチン😋
店内は広ー々ー！ここは入り口付近で、奥にもいろんなタイプのテーブル席がありました！
ビュッフェメニュー表
ビュッフェ台に向かう通路…派手派手😂
通路のサイドにドリンク類！こちらは温かい紅茶・コーヒーなどなど。テーブル注文もあり、そちらは、アイスティーやアイスコーヒーなど。ノンカフェインのアイスティーも多少時間は掛かりますが、対応してくださいました😍
クロスロードキッチンのビュッフェは、ほぼ全てが出来たてをその場でスタッフさんが取り分けをしてくれるスタイル☝️常に温かいもの、出来たてが頂ける新しいビュッフェの形ですね🤗
なので…ざっくりでの紹介です！
お肉・お魚コーナー
・青森県産合鴨胸肉のマリネロースト ハニーソース
・Tボーンビーフステーキのグリル
・真鯛の香草パン粉焼き・ノルウェーサーモンのソテー
Tボーンステーキの骨！
スープ・パスタコーナー
・クラムチャウダー
・海老ワンタンスープ
・明太子カルボナーラ
中華コーナー
・ポッサム・牛サガリ肉のグリル韓国風
・エビのチリソース炒め・小籠包
・ルーローハン台湾風豚バラ煮込みご飯
・マグロの漬け丼
前菜コーナー
・北海道産ホタテ貝のメルバ
・2種のスモークサーモントラウト
・シーザーサラダ
・札幌クラフト生ハムと季節のメロン
・シャルキュトリー
パン・小菓子
・プティバケット・フォカッチャ・グリッシーニ
・ピスタチオフィナンシェ/ギモーブ/マドレーヌ
フルーツ
デザート
・フォンダンショコラとチョコレートソース ソフトクリーム添え
・クレープシュゼット オレンジソース
・クレームブリュレ バニラ風味
・北海道産マスカルポーネのティラミス
・和梨のショートケーキ
・渋皮栗のモンブランケーキ
・さつまいものロールケーキ
・アップルクランブル ソフトクリーム添え
実食
アイスティー旨っ👍
牛サガリ、この日一番の旨さ！柔らかくてパクパクいけちゃいます🤤白ごはんが食べたくなるぅ〜✊Tボーンステーキも柔らかくて、どのお肉もとっても美味しい😍
お魚も焼きたて出来たてなので、こちらも旨し！前菜のホタテのメルバも大好きなやつでした⤴(๑´ڡ`๑)
小籠包…ビュッフェのクオリティではないくらい熱々肉汁ボォワァーでした😆エビチリもぷりぷり🫶
ご飯もの、麺ものもビュッフェクオリティの中では高いと思います！汁なし担々麺は結構辛い😝
途中、本日の一品料理が各テーブルに回ってきました！
お腹も膨れちゃうので、一皿だけ頂きました👐じゃがいもの中にひき肉や豆を煮込んだスパイシーなものが入っていました！
デザートぉー😍😍😍
ほぼ全種類頂きました😋どれもクオリティ高し✨美味しい😍😍😍ティラミス大好き⤴
モンブランボリューム凄っ😂
ごちそうさまでした👏
ここはまた来たい✊いつも出来たてって、そりゃ美味いよね🤗ただ、混んでる時の待ち時間はやはり気になるとこではあるけどー😅
メニューの種類は多くはないけど、一つ一つのものが本当に美味しくて満足！！いろんなお肉が食べられるのも嬉しいポイント☝️
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