うめみブログをご覧頂きありがとうございます🍒
やって来ました💨Chez Shimizuさん！美味しいフレンチが食べたくなったらココ😍
今回は、晴れた気持ちの良い天気だったので…自由が丘から歩いてみました⤴10分くらいで到着👍
本日もWメイン全5品のCコースlunchをお願いしました✨
炭酸水と自家製ジンジャーエールで乾杯🥂
コース料理
アミューズ モッツァレラとブルグルのサラダ⭐ ブルグルって、フランスの小麦の事を言うらしい…😌
モッツァレラとピクルスの相性が良くて👍ブルグルはカレー風味のスパイスで食が進みます😋
前菜 ゴルゴンゾーラのムース⭐
めっちゃめちゃうまーーーい🤤濃厚なんだけど、パクパクいけちゃうくらい軽い！生のマッシュルームも最高⤴このゴルゴンゾーラ隣の茶系ソースがこれまた絶品なの(๑´ڡ`๑)
パン このパンも絶品✨外がサクカリ！中はフワフワ！
このパンと前菜のゴルゴンゾーラは絶対合うと思う☝️ほーらね👏ウマすぎ😍
魚料理 キビレ鯛のソテー⭐
全体軽く揚げてあり、外の皮はパリ💨中身はふわっ💨トマトローストの酸味と、ソースの甘さが良いバランス♥
肉料理 ハーブ鶏のロースト⭐
お肉料理のお野菜はいつもボリューム満点💯この鶏肉がジューシー柔らか♥ローストされたお野菜たちも甘〜い😋
デザート スカルポーネのムースとブラッドオレンジのシャーベット⭐
ブラッドオレンジ濃厚〜マスカルポーネと合うんだね〜と、感心😌
カフェ コーヒー⭐
丁度よい量！濃いコーヒーでホッと一息✨
ごちそうさまでした👏
はぁ〜幸せ♥美味しかったなぁ♥でも今日は、シェフが忙しくされていて、ちょいと声が掛けづらく…お魚やお肉のソースのお話伺えなかったのが残念だったなぁ🫣
このボリュームでこのクオリティ💨お値段以上⤴✨また行くのが楽しみです🤗
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