うめみブログをご覧頂きありがとうございます🍒
平日限定ではありますが…またまたこちらでお得なプランを見つけちゃいました😆⬇
本日は、ディナーではお久しぶりの東京プリンスホテルポルトさん🗼
入口入ってすぐの角度からパシャリ📷
この奥にもお席が…ここはテーブル間隔も広めにとってあり広々空間！
2月7日までは、🐲新春開運フェア🐲
ビュッフェ台
サラダとドレッシング⭐
サラダトッピング(クラッカー・クルトン・チーズ)⭐(オリーブ・ピクルス・ミックスナッツ)⭐野菜スティックバーニャカウダ⭐
竹の子土佐煮⭐北海タコとオクラのお浸し 山葵風味⭐スモークサーモン⭐春雨サラダ チャプチェ風⭐
冷製蒸し鶏(奥 サンバルソース・手前 香味ネギソース)⭐チーズ色々・クラッカー色⭐トマトジュレとハートのモッツァレラカプレーゼ仕立て⭐クリームチーズと生ハムのブランマンジェ ブルーレモネードソース⭐
ブイヤベース⭐ポークのロティ⭐チキンピッツァイオーラ レンズ豆添え⭐
ビーフガーリックライス⭐国産牛すじ肉のうま煮⭐
レンコン挟み揚げ⭐海老のスティック春巻き⭐豚肉の串揚げ・鶏ささみ大葉串揚げ⭐
紅華包み蒸し・小籠包・花咲イカ焼売⭐イカとホタテのオイスターソース炒め⭐鶏の豆鼓蒸し⭐
<ディナー平日限定メニュー>
イベリコ豚の鉄板焼・サンチュ・コチュジャン⭐つぶ貝と帆立のアヒージョ⭐
野菜のロースト⭐真鯛の塩釜焼⭐
ローストビーフ⭐紅ズワイガニ⭐
豚もつ鍋⭐クミン香るビーフカレー🍛オニオンスープ⭐
赤だし⭐ミニうな丼⭐彩りミニちらし⭐
博多豚骨ラーメン⭐
大きなチーズで絡めるパスタ(カチョエペペ・タラコと茸のクリームソース・牛すじ肉の自家製ボロネーゼ)⭐
パン・ジャム⭐
フルーツパナシェ⭐洋梨パンナコッタ⭐チーズケーキ⭐ピスタチオショコラケーキ⭐ミルクレープ⭐ティラミス⭐
イチゴのショートケーキ⭐サンマルク⭐ジェラート(バニラ・イチゴ・キウイ・チョコレート・マンゴー・ライチ)⭐イチゴのバームクーヘン⭐
生搾り紅芋モンブラン⭐北海道おはぎ⭐
ドリンク色々⭐
実食
今回も東京タワーを望めるお席にご案内頂きました😊横には麻布台ヒルズ✨
蟹があるだけでなんだか豪華に映えますね😆蟹の感想は後ほど…(笑)サラダ、前菜系はどれも美味しく、色的にはちょいと抵抗のあったクリームチーズのブランマンジェブルーレモネードと共に…は、デザートみたいな甘さで、でも生ハムの塩っ気が前菜に変えている感じで、美味でした✨
ローストビーフは、はじめに頂いた所は赤みのバランスと周りの焼き加減が丁度良く、柔らかく、美味しく頂きました😍が💦最後にお代わりしたら…これは周りは固く中も筋ばっているところが多く…残念に終わりました😭
真鯛の塩釜焼は、思った以上に塩加減が薄く、私には丁度良かった！
豚もつは…凄くクセが💦匂いが💦ちょっとビックリしちゃいました😅小籠包は厚みある皮だけど、中のスープもたっぷりでモチモチでした！紅華焼売の花びらの所はパッサパサ💦揚げ物は海老の春巻きがサクサクで👍でも、他の揚げ物は時間が経っていた感がぷんぷん٩(๑´3｀๑)۶
昔は、プリンスホテルのビュッフェと言えば紅ズワイガニ☝️と言ってしまうくらいの定番メニューでしたが、めっちゃ久しぶりに見ました😳今だけかな？
ただ…もう見た感じ…スカスカ感が満載👐しかも軽かったもーん😂でも、思った以上に身が入っていた脚もあり、⬇こんな感じ😅
お味は、塩っぱくて、うーん💦もう少し塩分控えめだと嬉しい！なにより…蟹は手間と時間が掛かる！手を洗う場所はお手洗いまで行かなきゃいけないし💦(結構遠い)なので、蟹はこの一回だけで終わりました😋
大きなチーズで絡めたパスタは、タラコと茸のクリームソースにしましたが、これは想像通りの旨さ🤤ペロリ(๑´ڡ`๑)です！カレーは甘さが先に辛さが後に、主人は気に入っていました👍豚骨スープは美味しいのに、麺が太くてやわらかすぎ…細麺だったら良かったなぁ〜
デザートに、フルーツがありました👐以前はなくて、あったら良いな♥と、思っていたから嬉しい！ケーキ類は以前とほぼ変わりなく。バームクーヘンは水分が飛んでパサパサでした💦やっぱりおはぎは旨い😍
ここは、このジェラートが一番おいしくて一番おすすめ✨初めて6種全部食べたけど、全部美味しい🤤特に！ライチ♥
今日の生搾りモンブランは、紅芋でした👍ちょいとパサパサ😅紅芋の風味はほのかに😋なんだか今回は、パサパサ率が多い気がする💦
ごちそうさまでした👏
昨年ランチで伺い、ディナーは2年ぶりくらい。うーん🤔個人的な感想としては…お味、パフォーマンスともにクオリティが下がってしまった気がします。。。2年も経つと色々物価も上がり、やっぱり大変なんだなぁ。と、実感！お味もジェラート以外めっちゃ美味しい！というものも今回はあまりなく💦普通。以前のディナービュッフェのクオリティが高く満足していた分…この内容だったらランチで十分だったかも🦆ただ、ここはとっても居心地が良くて、そこは変わらず大好きなんだよなぁ♥また時間を空けて伺いたいと思います！
コメント