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Birthday＆Anniversaryはまだまだ終わりません🤗翌日、四ツ谷にあるフレンチレストラン北島亭へ伺いました✨️8年ぶりの北島亭にワクワク😍
ランチもディナーもメニューもお値段も同じみたいです！
店内はほぼ満席でしたので写真は控えました📷️この日のランチタイムは5組で満席となっていました！
メニュー表
8年前と比べ…かなりかなりの品数減少です💦
私たちは、4品コースにしました！
冷菜、デザートはそれぞれ一品ずつ選べますが、温菜と肉料理は全員一致の一品を選びます👐
アミューズ
ポンデケージョとチーズのパイ⭐️
Wチーズ！ほんのり温かいポンデケージョもサクサクののパイも大変美味しいけど、一発目からお腹に溜まるもの💦そして、この後いつもならスープがあるはずなんだけど…この日はありませんでした。アミューズで二品ということだったのかな🤔
冷菜
わたしは、シアトル産生ガキのフランボワーズヴィネガーのマリネ⭐️
でかい🤩そして、ぷりぷり🤩ヴィネガーのさっぱり感と牡蠣の旨味が最高⤴ペロリ(๑´ڡ`๑)でした！
主人は、北海道産生ウニのコンソメゼリー寄せ カリフラワーのクリーム⭐️
これは、北島亭の名物の一品と言っていいでしょう☝️前回もこちらは頂きました！クセも全くなく、甘～いウニ🫶こちらもペロリ(๑´ڡ`๑)です！
パンとバター
このパン…めっちゃ硬かった💦
温菜
カナダ産フォワグラのポワレ 鶏のムースときのこ添え⭐️←記載はこうでしたが、鶏のムースではなく、この日はマッシュルームのムースでした👍
最近私たちが食べていたフォワグラより、柔らかくトロトロな感じでした！う〜ん。なんだか、以前の方がたっぷり食べ応えのあるフォワグラだったので、ちょいと残念。付け合わせのマッシュルームのムースの方が存在感がある感じでした💦
魚料理
長崎県産白甘鯛のポワレ 鯛のブランダートン添え⭐️
白いのが鯛のブランダートン。じゃがいもと真鯛のピューレを混ぜたものらしい👐鯛の風味がしっかりで、この、胡麻のついたサクサクのクッキーみたいなやつが甘じょっぱくて、良いアクセントでございました！
身がふわふわで、そのままでもよし！バジルのオイルの周りには唐辛子を練り込んだものを付けてもよし！ただ、皮が塩っぱい😭
肉料理
オーストラリア産子羊背肉の香草パン粉焼き 別皿で子羊の煮込み⭐️
真上から💨
横目から💨
レア過ぎじゃない？と思いながらも…食べてみると、ラムのクセも程々で、とっても柔らかくジューシィーでした！
付け合わせの野菜も別皿で😊こちらはシンプルな味付け！さすがにお腹もいっぱいで、子羊の煮込みはテイクアウトにしてくださいました😅
口直し
ライムのシャーベット！お口さっぱり💨
デザートメニュー
私は和栗のマロン・シャンティ風⭐️
正直…想像してたのと違い💦ただ、洋酒など入っていない、和栗本来の甘さと風味が味わえました！
主人は、紅茶のプリン⭐️
しっかり紅茶！こっちの方が私も好みでした！
北島亭は、このデザートと一緒に大量の小菓子が付きます！もちろんテイクアウトにして持ち帰りました😅
手作り感満載の小菓子たち！おうちで美味しく頂きました🤗
ごちそうさまでした👏
8年ぶりの北島亭は…🙈値上がりと品数減少で少し残念な感じだったかなぁ〜大石シェフがいた頃とは大分変化したように感じました😞ただ、やっぱリ王道のフレンチで、かしこまらず、お腹いっぱい食べれる北島シェフの思いもたくさん感じました！また時を重ねて伺いたいと思います🫶
予約は電話のみだと思います☎
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