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夫婦のお楽しみDay😍アンジェラさんでの夕飯です🤤
今月のお献立表
新玉ねぎのポタージュ⭐
丸ごと玉ねぎ入り〜😍めちゃくちゃ旨ーーーーー！！先月のオニオングラタンスープも絶品でしたが、今月の玉ねぎポタージュも絶品✨玉ねぎトロトロでお味濃厚だけどしつこく無い✊熱々をフーフーしながら一気に飲み干す😂
3月の一汁八菜膳
人参のムース 甘漬けうに添え⭐春の貝寄せ(ホタテ・地はまぐり・バイ貝・赤貝・スナップえんどうなど)⭐豚肩ロース真空調理 ふきのとうとピスタチオのソース⭐アーティチョークと白インゲン豆のサラダのブルケッタ ゴーダチーズかけ⭐
人参ムースの甘さと甘漬けうにの塩味…旨っ！このウニがギュッと濃縮されて白ごはんにも合う合う🤤貝の豪華な事👐地はまぐり最高⤴豚肩ロースもトロけちゃうくらい柔らか〜ふきのとうの苦味もそんなに気にならな〜い👍ブルケッタのボリューミーな事👐
新じゃがのハーブマリネ⭐ウドの生ハム巻き ミモザ仕立て⭐芽キャベツのサラダ サワークリームのピーナッツ風味ソース⭐千切り大根と鮭の梅カツオ和え⭐
じゃがじゃがホクホク〜👐ウドがシャキシャキで、生ハムと合う〜🤤芽キャベツとサワークリームの相性も抜群です✨千切り大根の梅カツオはごはんのお供にも👍
旨い旨い言ってたら…店主さんが、”お代わりします？”と声を掛けてくれまして✨
“え？お代わり…いいんですか？😳”と、わたし。
“お値段が少し上がった分、スープとご飯はお代わり自由なんですよ😊”と、店主さん。
“えーーー嬉しい😍”と、夫婦共々お代わり頂いちゃいました😋
スープで始まりスープで閉める✨今日もココに来て良かった🫶と、つくづく思う。
ごちそうさまでした👏
お腹いっぱい！は〜幸せな時間でした！いつもながら全て美味しく、楽しませて頂きました✨そして、今回は雑穀ごはんではなく白飯だったんですが、この白飯がまーーー旨い🤗甘みがあり、ねっとり🫶山形の特別米…あー名前忘れちゃいました💦つや姫？はえぬき？どちらかだった気がします！この白飯だけでバクバクいけちゃうくらい✊
4月も楽しみでならない😚
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