うめみブログをご覧頂きありがとうございます🍒
たまりに溜まっているアップ候補のお店たち…😅順にアップしてまいりま〜す🫶
今月のアンジェラさん、2回も訪問してしまいました🤩何故かって？う〜ん…とっても美味しかったから⤴😆
一汁八菜膳は、年内は今週で最終！来月はオールイタリアフェアとのことです！
今月の一汁八菜膳おしながき
ソバ・デ・アホ(スペイン風ほくほくニンニクのブイヨンスープ)⭐️
ガツーン⚡とニンニク！！でもめっちゃカラダが温まり…今年のインフルは大丈夫ではないか？と思わんばかりのPowerを頂きました🤗
お麩にこのスープが染み染みで…それも最高⤴
本日の一汁八菜膳
ウニとクレソンのソテー⭐️はす蒸し⭐️ラディッシュのラペ⭐️きのこと春菊、ほうれん草のお浸し⭐️
今までこんなクセの少ないクレソンは食べたことあらりません😍ビックリ⤴クレソン苦手な方でも絶対食べれちゃうと思います！シャキシャキのクレソン。あ〜また食べたい🤤
はす蒸しの中には、銀杏やら穴子やらきくらげやらが入っていて、料亭で頂くような一品でございました！
豚肩ロースの真空調理クランベリーとりんごのソース⭐️揚げ里芋と春菊の胡麻和え⭐️さつまいものドフィノア⭐️万願寺とトマトのすきやき風⭐️
本日のごはんは、茄子の混ぜごはんでした😊(2度目来店のときは、五穀米でした！)
このごはんがま〜旨い🤤めっちゃ濃いかと思いきや…あっさり！！そして…
ピリ辛香味ダレ付〜。
この香味ダレで、本当に味変！！更にわたしは好きな味にかわりました〜。豚肩ロースに付けても旨いと思いやってみた😆うん！旨い✊
今回もデザート付でした⤴✨
柿のカラメリゼ マスカルポーネチーズと自家製柿のソルベ添え⭐️
実の大きなジューシィーな柿は、甘さが強くねっとり🫶マスカルポーネチーズとソルベの3種同時に食べると更にデザート感が増して不思議な食感🤗
ごちそうさまでした〜👏
本日も美味しい幸せなひとときでございました😍
是非〜この美味しさを皆様にも味わって欲しいです〜今日、明日、明後日までだよ🤗
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