うめみブログをご覧頂きありがとうございます🍒
なかなかなかタイミングが合わず…すっかりご無沙汰となっていましたアンジェラさん👐秋を感じる膳を頂きに行って参りました✨
今月の一汁八菜膳おしながき
ホワイト富士サーモンの洋風アラ汁⭐️
具！！だくさん😍コクのある優しいアラ汁です！
生落花生の炊き込みご飯⭐️
昨年はこの生落花生はお豆腐で頂きました〜今回は炊き込みご飯🤤お塩のみでの味付けのだそうで、これが美味くて美味くて🏋️モリモリたべちゃいました！落花生の食感がたまらん🤤
富士サーモンのタルタル自家製漬けいくらのせ⭐️天然いのししほほ肉と肩ロースの白味噌煮込み⭐️いちじくとクリームチーズの春巻き⭐️秋野菜のカポナータ⭐️マッシュルームのプリン⭐️れんこんの実山椒炒め⭐️茗荷とささみのもずく酢あえ⭐️
いのししのほほ肉はさっぱり柔らかで獣臭もなく食べやすい！！肩ロースの方は脂身あまくて、サクッとしてる感じ！弾力もあって、噛めば噛むほど若干🤏獣さを感じるかもー！でも、でも、ジビエが苦手な方でも食べれちゃうんじゃないかなぁ🤔✨
クリームチーズの春巻、ボリューム満点💯そして旨⤴大好き⤴わたしはお酒は飲めませんが、きっと白ワインが合うと思いますぅ😋富士サーモンのタルタルはバケットにのせて〜🤤
昨年も登場したマッシュルームのプリンは、今回は冷えた状態での提供でした⤴これはこれで美味い😋れんこんシャキシャキ〜
マロングラッセ野パフェ⭐️
作り手さんの真心が伝わって来るような優しい風味のマロンアイスに、マロングラッセ。そしてマロンクリーム🤤美味でございますぅ〜😍
ごちそうさまでした👏
本日も贅沢な幸せな時間でした🫶おいしいごはんは自然と笑みをもたらせますね〜😊
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